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お手伝いの時はやけどに注意 [料理]

夕飯時、

「だっこ~だっこ~」

と言っていたのが、

「お手伝いをする!」
「自分でやりたい!」

と言い出すようになりました。

できることはお手伝いをしてもらっているのですが、火の取り扱いに関しては苦手です。

昨日も餃子を一緒に作っていたのですが、焼く時にフライパンに小指が当たってしまいました。

前もフライパンに当たってしまったのですが、その時はすぐに水で15分程度しばらく冷やして、その後も保冷剤で冷やしたのが良かったのか跡には残りませんでした。

今回は、2度めだから(見ていたのに情けないですが・・・)大丈夫だろうと、おくすりを塗って「保冷剤で冷やしておくんよ。持っててね」と言って料理をそのまま続けてしまいました。

しばらくすると爪のサイズほどの水ぶくれになってしまいました。

「やっぱり水で冷やしておくべきだったか・・・」と思っても後の祭りです。

せっかくプールに入れる様になったのに、プールはまたお預けです_| ̄|○ il||li

しばらくフライパンや火の元関係のお手伝いをしてもらうのはやめておこう・・・と反省するのでした。


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念願の! [料理]

蚊帳ふきん、もとい白雪ふきんを買っちゃいました!
白いタオルで台拭きにしていたのですが、食器を拭く付近が無くて欲しいと思いつつ早5年が過ぎていたのですが、やっと購入する決意がつきました!

早速使ってみると、少し固めな素材で、長持ちしそうな感じです。

少しずつキッチンをお気に入りで満たせて行けたらいいなと思っています。
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広島はるかと広島レモン♪ [料理]

先日スーパーで広島はるかを購入しました。
種を外した切り方が袋に書いてあり、それを参考にカットしたら、見事に種を食べるところになかったです!
外皮はデコポン、内皮ははっさくににた食感でしたが、身はなんか違う。

はるかは、日向夏をもとに作られているようです。

甘くて、おいしかったです。種の周りの身がもったいないような気がしたので、今度はマーマレードかジャムにしようかな♪

瀬戸内海に浮かぶ島々では、かんきつ類も多く栽培されています。
小さい頃、大長みかんや因島のはっさくを食べて育ちました。

よく小さい頃、はっさくをおばあちゃんにむいてもらった記憶があります。

レモン栽培が広島では有名ですね。

瀬戸内レモンときくとついつい購入してしまうわたし。

今度は、チチヤスのヨーグルトを購入してみました。
少し酸味があって、後味スッキリでした。

初夏に食べるといいかも??

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初節句、誕生祝い①料理編 Baby's first annual festival,First birthday①Foods [料理]

初節句、誕生祝いは豪華に☆


こんばんは。elmolmo@jb4です。

先日の初節句、誕生祝いのメニューはこちらです。

~メニュー~
ちらし寿司
鯛とがごめ昆布のお吸い物(はまぐりのお吸い物が無かった(涙))
コールスローサラダ
筑前煮
花ソーセージ
菜の花のお浸し
イチゴ大福
かりん
20160304_155820.jpg
ひなあられ

~ドリンク~
コーヒー、煎茶、ノンアルコールドリンク、さくらのお茶

ひな祭りはやっぱりちらし寿司でしょ、と言う事で、ちらし寿司を用意しました。
両家の父親は運転されるのでノンアルコールドリンクも用意しました。

夫婦円満を願うはまぐりのお吸い物、用意できなくて、残念。

親子は以心伝心?!




ひなあられは、こちらで用意していたのですが、母親がまったく同じものを持参してくれて、しみじみ親子やなぁ~。と感じるのでした。
ひなあられの色は季節や色んな意味が込められているそうです。

写真を取り忘れてしまいました(涙)

Good evening. This is elmolmo@jb4.

The other day of the baby's first annual festival, the menu of the birthday celebration is here.

~ Menu ~
chirashi sushi(sushi rice in a box or bowl with a variety of ingredients sprinkled on top )
Sea bream and kelp of soup (clam soup there was no (tears))
Coleslaw salad
Chikuzen-ni(chicken stew with taro, carrot, burdock, etc. )
Hana sausage
Soak up for Nanohana(rape blossoms)
Strawberry Daifuku(a soft round rice cake stuffed with sweet bean jam)
Karin (Karinto of Kappa ebisen)
Hinaarare(sweetened rice-flour cakes for offering at the Dolls' Festival )

~ Drink ~
Coffee, tea, non-alcoholic drink, cherry tea

Doll Festival is still probably sushi, and say that, I prepared the sushi.
Non-alcoholic drinks are Asahi Tokuho's and Suntory of collagen-filled.

Soup of clam wish for marital harmony, not ready, shame.

Hinaara Re is, I had prepared here, mother and me to bring exactly the same thing, I wonder Ya keenly parent and child ~. I did feel that.
Hinaara Re color is so season and many ways have been put.

I forgot to take a photo (tears)





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